鮭とレンジ。

横浜の地よりこんにちは、森内です。

 

今は電子レンジがないと生きていけません・・・

 

電子レンジがあれば何でもできる！

 

そんな時代になっていますね＼(^o^)／

 

安物ですがこんなものを・・・

 

 

そうです！流行からひと足遅れて購入♪

 

シリコン容器！

 

なんとなんと、中に入れるだけで簡単にできてしまう優れもの！

 

さっそく使用してみました＼(^o^)／

 

今回は・・・

 

キャベツ、チンゲン菜、しめじ、鮭を入れて・・・

 

味はシンプルに塩コショウ！

 

その時の気分ではバター醤油で食べたかったのですが。（バターも醤油も持っていないのは内緒）

 

で、2分半ほどでこんな感じに！

 

 

おぉ・・・！おいしいっ！！

 

この鮭という魚には栄養がたくさん含まれています！

 

この赤い色。

 

アスタキサンチン！

 

これは天然の色素の一種です。

 

鮭のほかに鯛やイクラ、海老にカニなど、赤～橙色の食材などに含まれます！

 

アスタキサンチンは加熱すると鮮やかな赤色になることが特徴。

 

なので加熱すると赤くならないマグロなどは違ってきます。

 

このアスタキサンチン。何がいいかって言いますとなんといっても抗酸化作用！！！

 

ビタミンEの1000倍にもなります！！

 

最近では化粧水や美容液などにも配合されているのだとか。

 

また、LDLコレステロールが酸化されるまでの時間が延びる！という実験結果もでているようです。

 

動脈硬化や癌など生活習慣病の予防にもなりますね＼(^o^)／

 

おいしくて体にもいいことばっかり！一石二鳥＼(^o^)／

 

ただ、食べすぎには注意ですよお互い♪笑